民间花样面食——龙形花馍

这个龙形的花馍是我在溱碳叛鹤前几年春节做的，当时要参加一个央视节目，准备民俗材料，制作的过程还录了视频，现在分享给大家，由于我是老年人，只擅长做饭，对网络和操作电脑不熟练，所发视频不知效果如何。

食材

自发粉500g

南瓜泥适量

方法/步骤

1、南瓜蒸熟打成泥。

2、加入自发粉，混匀成碎屑状。

3、适量加水揉成面团，同时用水做一个白色面团，在保鲜膜里发酵。

4、把两份面团充分揉匀，

5、制作花馍生坯。

6、这是成品

7、制作过程视频一

8、制作过程视频二