百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用瘰礼凿杲百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥,清心安神的功效。
食材
鲜百合100克
土鸡蛋两个
油盐适量
料酒3克
步骤/方法
1、鲜百合剥开洗净
2、鸡蛋加盐和料酒打散
3、锅里倒入适量清水,放百合煮十分钟
4、倒入蛋液煮开
5、放油调味,起锅装盘即可
时间:2024-10-04 11:19:50
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用瘰礼凿杲百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥,清心安神的功效。
食材
鲜百合100克
土鸡蛋两个
油盐适量
料酒3克
步骤/方法
1、鲜百合剥开洗净
2、鸡蛋加盐和料酒打散
3、锅里倒入适量清水,放百合煮十分钟
4、倒入蛋液煮开
5、放油调味,起锅装盘即可