新鲜北虫草炒肉丝

食用北虫草还可以增强人体免疫力，滋补肾肺，对肺癌，肝癌等肿瘤有比较好的抑制作用。

食材

北虫草200g

瘦肉200g

青椒1个

食用油少许

盐少许

味精少许

葱花少许

生抽少许

白糖少许

料酒少许

方法/步骤

1、鲜北虫草洗干净，沥水备用；青椒洗净切成丝。

2、瘦肉洗净后切成瘦肉丝，倒入生抽、料酒、白糖腌制10分钟备用。

3、锅内放入少许油，放入肉丝翻炒至变色，放入葱花、北虫草翻炒3分钟。

4、锅内撒点盐、味精翻炒均匀，出锅盛盘。