蒜苔性温,具有温中下气,补矸次皲阆虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。该文章来自豆果美食达人作者勿空便当
食材
茼蒿40克
腊肉100克
蒜苔300克
食用油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜5瓣
步骤
1、腊肉切片
2、蒜苔切段
3、豆腐切块 不要切太厚了
4、先下腊肉煸炒
5、加姜丝,干辣椒节 翻炒均匀
6、放豆腐
7、轻轻翻炒
8、倒入蒜苔 加少许水 盖盖焖煮 期间加盐,翻炒均匀
9、蒜苔软后就可以出锅了
10、放入蒜末,葱花,小米椒 泼热油 加少许盐,一勺醋,半勺生抽,半勺辣椒油
11、摆上喜欢的水果 完成