先把准备好的配菜切好备用,然后把锅中放入肉炒好加入洧粽袄淖配料,翻炒均匀后放入配菜,把配菜炒好后加入适量的调料翻炒均匀即可。
食材
花生芽200g
咸菜15g
鱼露15g
蒜15g
蒜末15g
白糖15g
鸡精15g
方法/步骤
1、配菜切好备用先把花生芽放到水中浸泡一下备用,咸菜切条备用,蒜切成蒜末备用。
2、加入配料准备好的肉放锅中炒至金黄色,之后下入适量的蒜末和适量的咸菜。
3、加入配菜翻炒均匀后放入清理干净的花生芽,翻炒均匀后往锅中加入适量的水。
4、加入调料锅中加入适量的鱼露,适量的鸡精、适量的白糖,翻炒均匀就可以出锅装盘了。