黄骨鱼营养丰富，肉质鲜嫩，是一道非常受人喜欢的菜肴，它还有利小便，消消肿的作用，那么怎么做方便好吃呢？
食材
黄骨鱼500g
花椒10g
姜10g
蒜10g
干辣椒5g
方法/步骤
1、将黄骨鱼洗净杀好备用；
2、将黄骨鱼用食盐先腌滞1小时；
3、将姜蒜和干辣椒洗净切好备用；
4、在锅中倒入适量食用油，多方一点；
5、将黄骨鱼放入锅中；
6、一面煎好后，再煎另外一面；
7、将黄骨鱼盛起来后，在锅中放少量油；
8、加入适量花椒；
9、加入姜蒜和干辣椒；
10、迅速翻炒，将味料炒出味；
11、将事先煎好的黄骨鱼倒入锅中；
12、加入适量蒸鱼豉油；
13、加入适量胡椒粉；
14、起锅，美味的干煸黄骨鱼就做好了。
