太平猴魁比较珍贵制作繁琐,快来看看从哪些方面可以鉴别真伪。
方法/步骤
1、看产地:在黄山北麓的太平县,而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉。
2、看树种:真正的太平猴魁有一半选用黄山市大叶种。
3、鲜叶生长周期很长,而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成。
4、看工艺:正宗太平猴魁完全依靠手工制作,假冒的经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。
5、证明商标:大多数假冒太平猴魁都没有获得商标的使用权,购买茶叶时看准商标图案。
6、看茶叶外形:真正的太平猴魁色泽苍绿,魁伟挺直两头略尖。
7、冲泡后叶底:色泽黄绿,真正的猴魁汤色呈嫩黄绿色,有质感有分量。