今天带来的是超级简单的曲奇玉米油版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉160克
玉米油100克
白砂糖60克
鸡蛋1个
食盐1克
淀粉5克
方法/步骤
1、除低筋粉所有材料放打蛋盆打发
2、打发至粘稠状态，低筋粉过筛加入蛋液
3、分成两次加入，第一次加入面粉搅拌均匀，再加入全部面粉
4、搅拌至没有干粉就可以了，不需要搅拌太久。烤箱预热165℃，铺硅油纸，准备裱花袋和裱花嘴
5、全部装进裱花袋，我用的是硅胶裱花袋比较结实，一次性的可以套两个，后面不好挤，袋子容易破
6、挤出自己喜欢的形状，放进预热好的烤箱，170℃20分钟，根据自家烤箱调节，瘫蝠熨夯我的曲奇做的有点大哈，要小可以烤18分钟。
7、方凉了就可以吃啦！吃不完放在盒子里密封能保存一周左右
8、裱花嘴是这个，不知道几齿的，可以挤出两种形状
