冬瓜炒虾米的做法

今天小编给大家带来冬瓜炒虾米的做法，供大家参考。

食材

冬瓜400g

虾米150g

食用油适量

葱花少许

香菜少许

生抽少许

味精少许

方法/步骤

1、冬瓜削皮，去瓤，切成薄片，清洗干净沥水。

2、海米放在温水中浸泡20分钟，捞出沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入海米、冬瓜片翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽调味，翻炒至冬瓜变软后，撒点味精翻炒后出锅，撒点香菜点缀。