这是一个简单的烤豆类扯会迸莪菜肴,首先将豆在沸水中煮熟,然后在番茄酱中烘烤,再加培根和鼠尾草调味,加蜂蜜加甜,再加入一些辣椒片。
食材
干豆1磅
特级初榨橄榄油1汤匙
培根1/4磅
洋葱1/2个
大蒜4瓣
迷迭香1汤匙
辣椒粉1茶匙
蜂蜜2汤匙
番茄酱1/4杯
西红柿1个
鸡肉汤2杯
欧芹(碎)1/2杯
香醋2汤匙
方法/步骤
1、将豆子浸在水中,通过用水覆盖并浸泡一整夜,或将沸腾的水倒在它们上并浸泡一小时,将豆子预先浸泡。
2、将豆子沥干,放入一个中号的锅中,加水慢炖,盖上锅盖,然后煮至豆子刚好可以吃为止。
3、将烤箱预热至325°F,用中火加热橄榄油,加入培根或培根,然后慢慢煮至浅褐色和酥脆。
4、炒洋葱
5、加入大蒜,辣椒片,鼠尾草,然后加入西红柿和高汤。
6、加入豆,盖上锅,在烤箱中煮。
7、食用前,将切碎的香菜和香醋轻轻搅拌。