南瓜馒头的做法
食材
南瓜半个
面粉500克
酵母6克
牛奶250克
水50克
方法/步骤
1、南瓜切块,上锅蒸熟。
2、等待晾凉,捣成泥备用。
3、像平常和面一样,把250克面粉,酵母3克,125毫升纯牛奶,和成面团。另外又按同样的比例,和了一稍僚敉视个白面团。中间有点硬,稍微加了一点水,和成不硬不软的状态。【我做馒头里有详细的和面步骤芟坳葩津,这里就一笔略过了】
4、国庆回到了北方,天气比较冷,所以用锅温了水,把面团放上发的比较快。像如图这样就算是发好了。
5、做成各种自己喜欢的形状。随心️哈【家里许久不在,做饭的工具不全哈,凑合着做吧,做好发现没有蒸布】
6、三头可爱的小猪,猪爸爸,猪妈妈,小猪佩奇。哈哈小侄女来玩,说想吃我做的好看的馍馍,所以给她弄了个花样
7、上锅蒸。这是最上层的一层,一共两层。因为没蒸布,所以凑合用了下竹帘。
8、蒸好了,那就出锅吧。【晚上做的,拍的照片光线不是很均匀】
9、再来一张。
10、把她开心坏了。说真好看,大概是以前吃的少吧,孩子们都喜穹梦忡荀欢花样的馒头(盘子太小了,远处隐隐约约可以看到切花的馒头哈)
11、集体亮相