它既能御投蹯笳瘗风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，蹀捃裨黠故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
食材
羊肉500克
洋葱1个
香菜适量
孜然粉适量
酱油2汤匙
料酒4汤匙
蚝油蚝油2勺
白糖蚝油2勺
生粉蚝油2勺
辣椒3个
方法/步骤
1、食材准备好，先切羊肉成丝腌起来，然后再处理其他食材。
2、腌羊肉，羊肉切成丝，加入生粉、料酒、酱油、白糖、孜然粉搅拌秒珙簿喷腌制，如果羊肉膻味比较重可以多加一些料酒腌久一些。
3、热锅热油爆香洋葱和辣椒圈，差不多略微发黄以后加入腌好的羊肉。
4、大火快速翻炒，可以保持羊肉的嫩和多汁，加入蚝油和缬方焱蜱一点点酱油调味，喜欢孜然味道重的话还可以在多加一点孜然粉。
5、基本八九成熟以后，再加入香菜一起翻炒，就可以出锅啦。
