西兰花素炒花菜

西兰花、花菜都是冬季常见的蔬菜，双花的搭配不仅营养，而且色相很好。

食材

西兰花200克

花菜200克

橄榄油10毫升

盐3克

鱼粉1克

方法/步骤

1、西兰花、花菜洗干净备用。

2、按照它的茎切开，不要把花切碎。

3、起油锅，油热后倒入西兰花和花菜。

4、中火翻炒，加3汤匙净水，加盐。

5、盖上锅盖，水开后焖上2分钟。

6、撒些鱼粉，翻炒均匀后，起锅装盘。