腰花怎么做才好吃呢
食材
鲜猪腰2个
胡萝卜1根
青椒4个
葱末适量
蒜末适量
鸡精适量
湿淀粉适量
酱油适量
白糖少许
料酒适量
豆瓣酱适量
色拉油适量
方法/步骤
1、撕掉猪腰外面的薄膜,切成两半,切掉中间的腰骚
2、猪腰切花,放入碗中,分别放入配料葱蒜末、鸡精、湿淀粉、豆瓣酱、白糖、料酒、少许盐搅匀备用
3、胡萝卜、青椒切片,起锅烧油,把胡萝卜青椒放入锅中翻炒至8成熟,放盐,起锅备用。
4、在起锅烧油,油温至110%的时候倒入腰花,翻炒至变色,倒入胡萝卜青椒,继续翻炒
5、翻炒1分钟后出锅装盘~~可以吃了~,吃辣的朋友可以加泡椒缬方焱蜱一起炒、洋葱(泡椒需要提前炒好,才有味),更好吃哦
6、简单的溜腰花,你学会了吗?