这道菜一直是我家请客擢爻充种的保留菜式，每次都大受欢迎。每次家里请客招待，总会听见嚷嚷道，别烧了吃不下了，要么再上蔬菜吃吃。。。。这道菜是各种蔬菜搭配一起，口感脆爽，味道清香可口
食材
莲藕150克
荷兰豆100克
油30毫升
泡发黑木耳10克
冬笋片50克
红椒适量
盐5克
鸡粉2克
步骤/方法
1、莲藕去皮切片泡入清水中，黑木耳，荷兰豆摘洗干净，冬笋片准备，红椒切片
2、锅内水开后加入2克盐再把黑木耳，荷兰豆，冬笋片下入焯水后捞起过清水冲洗干净
3、热锅倒油，油温7分热
4、加入盐煸炒均匀
5、除红椒片外，所有食材全部倒入煸炒均匀
6、加入盐煸炒均匀
7、再把红椒片加入煸炒至断生
