每当过节的时候,我们家家户户都要包饺子吃,今天小编来教大家调羊肉香菜馅,希望大家喜欢。
食材
羊肉300克
香菜40克
面粉400克
油10毫升
香油10毫升
盐1勺
老抽10毫升
生抽10毫升
五香粉5克
姜末5克
方法/步骤
1、首先我们先把需要的食材都准备好,羊肉和香菜用水洗干净,再把羊肉剁成肉馅,香菜切碎备用。
2、接着我们把羊肉馅放在一个大盆里,给盆里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油和一点水拌匀。
3、把馅拌好以后,我们就开始和面,把面粉放在一个盆子里,然蒹筻分虞后给盆子里加上水,把面粉和成面团,醒大约半个小时左右即可。
4、等面团醒好以后,我们开始擀饺子皮,取一个饺子皮,放入羊肉香菜馅,包成饺子即可。