养生食补电饼铛香煎藕夹的做法

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值

方法/步骤

1、和好肉馅，并放入适量盐和孜然。不喜欢孜然的朋友可以不放哒。我这些肉馅一节藕少了，后来又加了剜粞蠡仑肉馅。这些大概是3分之2节藕的。

2、将鸡蛋，水，淀粉，面粉打成浆状，用来包裹藕夹，可以尽量浓稠。

3、将藕切片，厚薄均匀，因为我第一次切就切的很丑。

4、如图，两片藕夹包裹肉馅。

5、如图，用步骤二的鸡蛋液包裹藕夹。

6、加热电饼秤，放油，油热后，将藕夹放至电饼秤中煎至金黄。

7、当当好啦