天热了，没有胃口。但也不能天天吃素啊！每天出汗流失了痘痉颔湄那么多的养份，怎么着也得吃点肉肉来补充一下吧！老妈买了两个猪肘子，然后卤了起来。吃了两顿卤肘子，有些吃腻了，今天咱就来个凉拌肘子吧！
食材
猪肉(后肘)1盘
黄瓜1条
尖椒半根
香菜3棵
生抽30克
香醋50克
白糖10克
大蒜4瓣
步骤/方法
1、猪肘片一盘
2、黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好
3、猪肘片改刀切成宽条
4、黄瓜、尖椒切粗丝
5、香菜切寸段，大蒜拍扁切碎
6、全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋
7、再放一小勺白糖
8、搅拌均匀即可食用
9、好香，酸咸适口，开胃凉爽
