易智仁,王文胜一认为它能让你变得聪明。事实上,不是。是温脾补肾的食物。加胡椒粉有点辣。适合秋冬养生。
食材
益智仁10克
山药20克
云苓10克
眉豆20克
龙眼肉5克
枸杞5克
蜜枣15克
排骨500克
方法/步骤
1、山药、云岭、豆豆浸泡12小时;
2、高良姜浸泡1小时,清洗干净;
3、益智仁不好吃。可以放进汤袋里。云岭也可以放进汤包里;
4、枸杞、龙眼肉和大枣要洗净;
5、锅内所有配料(枸杞除外);
6、加入2升冷水;
7、高热煮汤,转低热1.5小时;
8、加入枸杞,再煮30分钟;
9、烹调前5分钟加盐。