非常好吃,无法形容,太好吃了。
食材
高筋面粉250克
细砂糖35克
酵母粉3克
鸡蛋1个
纯牛奶100克
玉米油20克
精盐2克
红豆沙180克
蛋黄液20克
步骤/方法
1、先液体后面粉和酵母,按和面键30分钟。
2、拿出揉搓光滑
3、分割成6个等份搓圆
4、拿出小剂擀片,抹上30克的豆沙馅。
5、卷起一半,另一半用刀割11等份,卷起捏紧。
6、把所有面包放入烤盘
7、送入烤箱,下面放碗热水,发酵至1.5倍大就可以。
8、烤盘拿出,抹上蛋液,点上黑芝麻,毛毛虫就行成了。放已预热的烤箱,上下火中层,180度烤25分钟即可。
9、毛毛虫面包出炉了