最近很多朋友咨询关于小米打成米浆如戾态菩痃何做发糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
小米150g
清水300g
鸡蛋40g
牛奶100g
面粉200g
酵母2g
白糖10g
葡萄干20g
芝麻5g
方法/步骤
1、碗里加入一百五十克小米。
2、加入三百克清水，浸泡两个小时。
3、泡好后控水，加入四十克鸡蛋。
4、加入一百克牛奶。
5、搅拌均匀。
6、倒入破壁机中。
7、打成米浆，倒入碗中。
8、加入两克酵母粉。
9、加入十克白糖。
10、搅拌均匀。
11、加入两百克面粉，边倒边搅拌。
12、搅成面糊。
13、盖上保鲜膜，醒面两个小时。
14、模具中刷油。
15、加入面糊，将表面抹平。
16、撒上二十克葡萄干。
17、撒上五克芝麻。
18、再盖上保鲜膜醒发二十分钟。
19、醒好后震动模具排出气泡。
20、盖上耐高温保鲜膜。
21、放入蒸锅中蒸半个小时即可。
22、这样一份小米打成米浆做的发糕即可完成。
