芹菜干子的做法

芹菜干子

食材

芹菜1颗

干子6片

红辣椒1只

油少许

糖少许

盐半勺

老抽少许

鸡精少许

步骤/方法

1、芹菜洗净切段，干子切条，红辣椒切丝

2、油到6成热，干子翻炒一分钟，下芹菜，芹菜炒软

3、加糖和老抽，一点点就行，继续翻炒至上色，同时放入红辣椒，可以加一点点水，两分钟后，加盐和鸡精

4、稍稍闷30秒，出锅，把红辣椒稍微搭配一些。