刚出月子,经历了一个月的清汤寡水,想换换口味,各种折腾吃的,手工汤圆是下午茶啦。
食材
糯米粉适量
豆沙适量
芝麻粉适量
白糖适量
水适量
方法/步骤
1、取适量糯米粉,轶葜钥汜自己定,吃多少弄多少。加入适量温水,最好烫一点,我也不知道为啥,我妈咪说的,我们用了差不多60度的水。
2、用筷子搅成面团,揉一下,面团表面光滑就行,当时忘了拍照了。
3、取一小块,揉圆,压扁,包入豆沙或者芝麻粉
4、像包包子一样,包起来。
5、揉圆即可。
6、我包的大大小小不均匀。开水煮开,下锅煮,碗里倒入开水加少许糖,待汤圆上浮再煮一下即可捞出啦!
7、可以吃啦!