星期天不用上班的时候,你可以自然地醒来,一壶米饭,两道菜,一壶汤和两个人的食物
食材
五花肉100克
土豆1个
木耳5朵
葱1小段
耗油1勺
盐适量
生抽半勺
方法/步骤
1、猪肉片,土豆皮,葱花。(注意:切3或4片,只切脂肪的,做成猪油。最好炒菜,不要放太多油)
2、把猪油倒出来,只留下一点点(因为肉也会产生油)。把肉片放进锅里炒。这时,你可以加一些黑胡椒或不加。
3、当肉变色时,就会倒出来。
4、用锅里剩下的猪油,放入葱花炒香。
5、放入薯片继续炒。半勺油加入半熟的油中继续炒。
6、薯片快熟时,放入肉中,加入半勺生酱油、半勺食用油,继续炒。
7、炒4-5分钟,加入琼脂和盐调味,继续炒
8、因为我们喜欢吃软的土豆,可以加适量的水,盖上锅盖焖一会儿,土豆片软了就可以出锅。
9、当当当当~好吃!