我相疙熳阊涓信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不瞽攥涛徭但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧，每年三四月份，市场都有艾叶卖，很喜欢艾叶的香气
食材
瘦肉200克
鸡蛋100克
艾叶500克
油5克
盐5克
姜5克
方法/步骤
1、艾草摘取叶子，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，姜拍扁
2、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块
3、加入瘦肉，盖上盖煲10分钟
4、加入艾叶
5、煲3分钟左右
6、打入鸡蛋
7、搅动一下至鸡蛋熟，加入盐调味即可
