百合莲子稀饭的制作

秋天干燥，缺乏水份。稀饭是补水的不错选择，选材方面应该选择些清热礻天粑柝降火润肺的食材。百合有润肺止咳，清心安神的作用；莲子有清心，去热，治心烦，口渴之功效。

食材

大米200g

干百合35g

鲜莲子150g

白糖、蜂蜜适量

酸萝卜适量

方法/步骤

1、准备食材；

2、先把干百合泡上1-2小时；

3、大米洗净；

4、莲子剥壳；

5、准备锅具，把百合大米先煮至开米花；

6、加入鲜莲子，继续煮至粘稠；

7、出锅加入白糖或是蜂蜜，不爱吃甜的可以加入酸萝卜这类咸菜。