蛋糕是深受大小朋友喜欢的,所以我也时常会在家做,让家人吃着也会更加放心,而做蛋糕当然少不踮碚牢邗了要用淡奶油,下面小编就来分享一下,如何制作家庭淡奶油,学会了做法后,便可以亲手学着做芟坳葩津,既简单,又健康,而且也不用经常出去买
食材
饮用水100克
全脂牛奶250毫升
方法/步骤
1、首先,先将所有的食材准备好,将饮用冷水,放入锅中,加入吉利丁片,不要着急搅拌,先静置5~10分钟
2、要放入锅中,用小火不停的加热搅拌,直到吉利丁片完全溶化
3、然后放入锅中,用小火不停的加热搅拌,直到吉利丁片完全溶化
4、关火,准备一个大碗,融化好的吉利丁片,静置一旁
5、将全脂牛奶倒入碗中,同时将融化好的吉利丁片,也倒入其中,用打蛋器均匀搅拌
6、接着将香草精和糖粉,也倒入,牛奶混合液中,充抵足谛垴分搅拌,放入冰箱中静置一小时,中途每隔一定时间,拿出搅拌3到4次
7、静置好后,混合液会非常浓厚,最后搅拌打发就可以做好淡奶油了