今天带来的是海鲜砂锅粥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米10克(个人口味酌情增减)
水1勺
虾半斤
姜2片
瑶柱10克(个人口味酌情增减)
小鲍鱼10克(个人口味酌情增减)
花生酱2.勺3勺
方法/步骤
1、煲中煮水,煮开了在倒米,这一步没有拍下,开始煮,像平时煮粥一样,准备材料
2、准备好的材料
3、虾身和虾头分开装
4、煎锅下少量的油,倒虾头煎,主要把虾油煎出来
5、米粥煮了20分钟后,小火,加入花生酱2勺。
6、煎出来的虾油
7、全部倒下正在煮的粥里,煮5分钟后在倒虾身
8、倒虾身后煮5分钟下点葱花关火
9、虾头煎得太,粥就更香
10、这张虾头煎一下,粥也很甜,但没这么香