炒粉丝的简单做法

今天给大家介绍下炒粉丝的简单做法，一起看看吧！

食材

鸡蛋1个

粉丝1把

青菜1棵

火腿肠1根

干辣椒2个

蒜2瓣

油适量

盐少许

生抽1勺

方法/步骤

1、热锅下油先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟之后，盛出备用

2、热锅下油，油热放入蒜和辣椒煸炒出香味

3、加入切好的火腿肠，煸炒到两面有些许焦焦的

4、加入泡好的粉丝和鸡蛋，调小火

5、大半勺糖，大半勺盐，一大勺生抽，一勺老抽

6、用筷子炒匀之后，加入了烤肉蘸料辣椒粉

7、加入青菜，转大火，青菜炒熟即可出锅