自己动手制作的虽然没有小吃摊的完美,但是它依然是我们制作的最健康擢爻充种的食物。加油,动起来吧,为了健康,为了美味。(注:家里有小朋友的可以和一起参与进来哦)
食材
豆皮卷200g
土豆250g
花菜200g
年糕条120g
猪肉250g
蚝油3大勺
黑醋1大勺
糖1大勺
白胡椒粉1小勺
芝麻一小把
米酒1大勺
太白粉1小勺
香油少许
方法/步骤
1、年糕条放开水煮软猪肉焯水
2、土豆切厚片,花菜切块肉切小块
3、做调料:将准备好的蚝油黑醋糖白胡椒粉米酒太白粉香油2大勺水调匀煮开即可。
4、所有食材用签字串好(不在乎外观的也可选择不穿)
5、锅中油温7档先下土豆出现泡泡证明油温刚好慢慢炸其他食材
6、刷上酱料,撒上芝麻孜然辣椒粉(有条件的还可艮劁飨戽以放在烤箱上下火烤1到2分钟,不烤也是可以的哦)就可以开吃了