电饭煲是每家必备的生活用品，今天就教大家怎样用电饭煲烧泥鳅豆腐锅仔
食材
泥鳅8两-1斤
豆腐1-2块
郫县豆瓣酱1-2汤勺
生姜2-3片
大葱或小葱2-3段
酱油少许
生抽少许
料酒少许
胡椒粉少许
色拉油少许
干辣椒少许
大蒜少许
盐少许
味精或鸡精少许
方法/步骤
1、泥鳅宰杀去内脏也可以吐泥的泥鳅，豆腐切块用淡盐水浸泡备用
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜豆瓣酱和辣椒加适量的清水入酱油、生抽、料酒、胡椒粉、味精和盐调好味烧开人电饭煲
3、到入备用的泥鳅豆腐块，插上电源按下煮饭键15-20分钟就OK了