手抓饼土豆小方怎么做

土豆放入蒸锅中，蒸熟，碾压成泥，加入胡萝卜、莴苣、黄油、面粉和薅黾稣形食盐，揉匀，取出手抓饼，抹上馅料，盖上另一张手抓饼，放入烤箱中烘烤。

食材

手抓饼2张

土豆80g

胡萝卜55g

莴苣60g

面粉100g

黄油25g

食盐1g

方法/步骤

1、土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、胡萝卜和莴苣放入开水中，大火，焯熟。

3、捞出，切碎。

4、取出土豆，碾压成泥。

5、加入胡萝卜、莴苣、黄油、面粉和食盐，揉匀。

6、取出手抓饼，抹上馅料。

7、盖上另一张手抓饼。

8、放入烤箱中，170度，烤30分钟。

9、切成小块。