对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是梃悸霸庥十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是菠菜烧豆饼。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
豆饼400克
菠菜100克
葱蒜适量
红干椒10克
食盐2克
白糖2克
鸡粉2克
食用油一勺
芝麻油一勺
方法/步骤
1、首先把菠菜切成两段，大葱切成葱花，大蒜几粒切成蒜片，红干椒几个切成段，和葱蒜放在一起。
2、炒锅烧热倒入食用油，等油温烧至六成热时水貔藻疽，下入豆饼，改中火炸一分钟左右，把豆饼炸至外皮酥脆微黄色时，倒出控油。
3、锅内烧水，加入一勺食盐增加底味，水开后下入菠菜叶，再淋入少许明油，焯水10秒钟左右倒出控水，过一下凉水备用。
4、锅内添入少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，然后下入菠菜叶，倒入炸好的豆饼，开小火快速翻炒几下。
5、接着加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉1克，淋焯拜芪恨入少许芝麻油，上火继续翻炒化开调料。再淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装盘。
