蒜香刀豆米的做法

刀豆很嫩的话，做成刀豆米最好了，可以下粥一起吃

食材

刀豆半斤

大蒜3片

方法/步骤

1、准备食材，将刀豆、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末倒入，超出香味

3、再将切好的刀豆米倒入，快速翻炒，加一点点水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟，时间到了，放盐等调料

5、不停翻炒，直到盐分被充分吸收，大火收汁

6、加一点点水鸡精，翻炒均匀，出锅啦，香喷喷的