今天带来的是罗汉果菊花茶冻白凉粉版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
罗汉果1个
野菊花1把
白凉粉50克
椰汁10克（个人口味酌情增减）
冰糖（可不用）10克
方法/步骤
1、罗汉果洗净掰碎与槎槟跖吩菊花一起加入冷水中，白凉粉与水的比例是：1:25（做50克白凉粉放1250克的水），水开后中火煮十分钟左右煮出罗汉果和菊花的味道，所以可以适量多加些水，十分钟后水会少些。
2、时间到关火用筛网过滤掉罗汉果和菊花（此处我是用比较粗的筛网简单打捞的，所以底下棵褶佐峨还有很多菊花花瓣，但是我不介意哈哈……就是卖相不太好），倒回锅内重新开火加入冰糖适量（不喜甜的可以不加）
3、糖煮化后倒入白凉粉，拿勺子不停搅拌大约一分钟煮至白凉粉透明感觉比较浓稠的状态即可关火。
4、倒入容器内晾凉、放入冰箱保鲜层（大概两小时）
5、切成自己喜欢的大小块状
6、倒入椰汁（或牛奶、蜂蜜……各种自己喜欢的汁都行）
7、这颜色，爱了！
8、咕噜咕噜吃掉一碗……
