这几天烤了好多甜点,荣亻趾渡老爸开玩笑说:老姑娘,你再给我吃那么多甜食我就得得糖尿病啦!给我做点咸的吧!就这样,把面粉放入面包机中合成团,拿出来饧发,卷入油,熟粉和精盐,揉裘沲谡迹和成团继续饧发,刷上蛋液放入烤箱,鲜香的烤饼就出炉了。咬上一口面香十足。很得老爹喜爱!
食材
面粉420克
水250克
酵母4克
白糖4克
精盐1克
油适量
熟粉适量
鸡蛋一个
方法/步骤
1、称量好所用原料
2、准备少量色拉油
3、面粉倒入面包桶
4、放入酵母,白糖,盐。启动和面程序
5、发至两倍大小
6、揉匀排气,搓成长条
7、擀开成片
8、刷油,撒熟粉,精盐
9、从上端往下卷起
10、分割成小剂子,把剂子的两头向中间拢。
11、逐个揉成团
12、擀成圆饼,放入不沾烤盘,饧发25-30分钟
13、刷上蛋液
14、入烤箱烤30分钟左右。温度上火160,底火180.根据每个烤箱特性不同,温度和时间也会有所变化
15、出炉即可食用