今天做的这份口蘑炒丝瓜水貔藻疽，味道非常好，非常的好吃，虽然这是一道素菜，但是味道超级好，超级好吃，并且做法也超级简单
食材
丝瓜1根
口蘑250g
虾皮1小把
蚝油1大勺
枸杞适量
蒜3瓣
方法/步骤
1、准备所需食材
2、枸杞洗净泡开，虾皮清水浸泡去盐
3、丝瓜去皮切成滚刀块
4、口蘑去掉蒂一切四瓣
5、大蒜剁成碎粒
6、炒锅烧热加油小火倒入蒜碎炒至微微发黄
7、倒入丝瓜块炒至微微翻炒30秒
8、倒入口蘑一起翻炒至打蔫
9、倒入沥干水的虾皮一起翻炒均匀
10、最后放入蚝油一起炒匀即可
11、撒枸杞装盘上桌
