今天带来的是蜂蜜蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉160克
鸡蛋4个
蜂蜜80克
糖粉80克
色拉油4汤匙
方法/步骤
1、低筋面粉160克、鸡蛋4个、蜂蜜80克、糖粉80克、色拉油4汤匙
2、将鸡蛋打入大碗中，并倒入细砂糖与蜂蜜。
3、将鸡蛋打入大碗中，并倒入细砂糖与蜂蜜
4、用电动打蛋器低档将蛋液、细砂糖和蜂蜜搅打均匀，等到形成细腻的乳沫以后
5、换高档快速搅拌，直到将蛋液打发到非常浓稠的状态
6、在打发好的蛋糊里筛入一半低筋面粉，用橡皮刮刀像炒菜般轻快地从底部向上翻拌，将面粉和婢矩致扮蛋糊彻底拌匀；再筛入另一半面粉，用同样的方式翻拌均匀
7、取出方太烤箱中擢爻充种的烤盘，再关门、通电、开机，选择“3D”模式，设置190℃，定时10分钟，按确认键，烤箱开始预热。
8、在面糊中倒入4汤匙色拉油，也用翻拌的形式搅拌均匀，使其成为蛋糕糊；把蛋糕糊均匀倒入闸拊福律20个模具中（一般倒入2/3的高度较好），再把模具放入烤盘内
9、烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门
10、待烤箱工作结束后取出烤盘即可
