咸蛋皮蛋汤菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类袖丕饧畎胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。养血，止血，敛阴，润猷蓉乖客燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞等功效，汤烧的最为简单好吃～～～

食材

菠菜500g

方法/步骤

1、准备材料，咸蛋、皮蛋蒸12min，去壳切块备用，另一个汤锅开始烧开水～～

2、油锅，加入姜炒香

3、再加入咸蛋皮蛋

4、炒到泡泡出现

5、倒入已烧好开水的汤锅里

6、加入菠菜煮2min左右，加入盐和胡椒粉调味

7、盛起，要趁热吃哦～～～