凉拌海蜇黄瓜丝是一道四曷玫樨很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做凉拌海蜇黄瓜丝。快来看看吧。
食材
海蜇适量
黄瓜适量
醋适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
生抽适量
香油适量
花椒油适量
香菜适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、首先将海蜇泡水四小时左右，起锅烧水，将海蜇烫一下，捞出放清水备用。
2、接着将海蜇、黄瓜切丝备用。
3、在碗中放入生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油和香油，调成调味汁。
4、最后将海蜇丝倒入调料汁中，再放入黄瓜丝，搅拌均匀即可。
