、【槐花的功效作用】 咯悝滩镞槐花,别称洋槐花,原产我国北部,以黄土高原最为常见,日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能改善毛峙僮侯劝细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。 1.凉血止血 槐花味苦性微寒,归肝、大肠经,槐花性属寒凉,有凉血止血的功效,适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状,如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火热,因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。 2.清肝泻火 槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。 【槐花的营养价值】 槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。 槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。 据现代药理研究证实,槐花含芸香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质,可减少毛细血管通透性,有抗炎作用,可使毛细血管致密,抑制渗出,在试管内对病毒及皮肤真菌有抑制作用。 槐花水煎剂对各种癣菌,星状奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
食材
蒸槐花300克
鸡蛋1个
木耳3朵
莴笋60克
家乐热炒鲜露调味料15毫升
大蒜5瓣
步骤
1、莴笋洗净去皮切丁,木耳泡发洗净切丁,大蒜去皮洗净切细丁,蒸槐花300克,家乐热炒鲜露调味料备用
2、鸡蛋入碗中打散备用
3、热锅倒入色拉油
4、大火倒入蛋液快速翻炒至成熟,盛出备用
5、锅中留下炒鸡蛋的油,倒入蒜末翻炒出香味
6、倒入蒸槐花
7、炒散后倒入木耳翻炒
8、下入莴笋丁
9、起锅前,倒入15毫升家乐热炒鲜露调味料15毫升
10、倒入炒好的鸡蛋
11、快速翻匀即可
12、完成品
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