蛋白拿去做马卡龙了,剩下两个蛋黄不能浪费,于是蒸起来‹‹\(´꒳`)/››
食材
鸡蛋黄2个
水70毫升
椒盐少量
步骤/方法
1、两个蛋黄和70毫升水
2、加入少许椒盐搅拌(为什么➕椒盐而不是加盐?因为我喜欢椒盐的味道,而且鸡蛋羹太淡味道了加椒盐很好吃哦~)
3、放入蒸汽烤箱105°纯蒸7分钟(隔水蒸也很好哦,只不过我懒,蒸汽烤箱乃厨房一大神器,太适合我了)
时间:2024-11-10 20:46:41
蛋白拿去做马卡龙了,剩下两个蛋黄不能浪费,于是蒸起来‹‹\(´꒳`)/››
食材
鸡蛋黄2个
水70毫升
椒盐少量
步骤/方法
1、两个蛋黄和70毫升水
2、加入少许椒盐搅拌(为什么➕椒盐而不是加盐?因为我喜欢椒盐的味道,而且鸡蛋羹太淡味道了加椒盐很好吃哦~)
3、放入蒸汽烤箱105°纯蒸7分钟(隔水蒸也很好哦,只不过我懒,蒸汽烤箱乃厨房一大神器,太适合我了)