牛排黑椒汁的做法
食材
洋葱1个
番茄1个
黑胡椒适量
老抽1勺
蒜3瓣
黄油适量
生抽1勺
奶油1勺
蚝油半勺
盐适量
淀粉1勺
清水适量
糖5克
方法/步骤
1、洋葱洗干净切丝
2、蕃茄洗干净切块
3、放入一小块黄油
方法/步骤2
1、小火把番茄煮到变软关火备用
2、另外一锅放入适量的黄油，蒜头切碎爆香
3、把洋葱炒到变白
方法/步骤3
1、放入黑胡椒调味炒一下
2、把配料调好放入碗中
3、放入煮好的番茄汁，倒入适量的清水
方法/步骤4
1、中小火煮到浓稠
2、放入料理机研磨，过滤出黑椒汁
3、放入勾芡好的淀粉水煮一下，放入适量的盐和黑椒粉调味即可
方法/步骤5
1、煎好的牛排淋上黑椒汁
2、总结：1，洋葱洗干净切丝跷孳岔养。2，蕃茄洗干净切块。3，放入一小块黄油。4，小火把番茄煮到变软关火备用。5，薷蒴塾寒另外一锅放入适量的黄油，蒜头切碎爆香。6，把洋葱炒到变白。7，放入黑胡椒调味炒一下。8，把配料调好放入碗中。9，放入煮好的番茄汁，倒入适量的清水。10，中小火煮到浓稠。11，放入料理机研磨，过滤出黑椒汁。12，放入勾芡好的淀粉水煮一下，放入适量的盐和黑椒粉调味即可。13，煎好的牛排淋上黑椒汁。