用鸡胸肉怎么做牙签肉？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解谛忖认噤决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家
食材
鸡胸肉适量
葱适量
姜适量
料酒适量
老抽适量
淀粉适量
食用油适量
奥尔良腌料适量
方法/步骤
1、首先准备一块鸡胸肉。
2、先把鸡胸肉切成长条。
3、再把鸡胸肉切成块。
4、把肉装入大碗中。
5、把姜切片。
6、大葱切丝。
7、葱姜和肉放一起。
8、倒入一点料酒。
9、一点老抽。
10、一大勺奥尔良腌料。
11、一勺淀粉。
12、抓拌均匀，腌制半小时。
13、腌好以后用牙签将肉串起来。
14、锅中倒油，筷子冒泡油温就可以了。
15、然后下入鸡胸肉。
16、中间用筷子翻动一下。
17、中小火慢炸。
18、鸡胸肉炸熟后控油捞出即可。
