藕片炒木耳的做法

好吃又下饭的素菜！

食材

藕200克

黑木耳10克

生抽1匙

食盐适量

葱6根

植物油3匙

白醋1匙

步骤/方法

1、将木耳放入冷水里泡上半小时，洗净待用！

2、藕洗净去皮，对半切开，再切成片！

3、将切好的藕片泡进水里，加1小匙白醋，泡上5分钟！

4、将青红椒，葱洗净切碎！

5、将锅里放油，烧热，放入青红椒，葱白，木耳，盐，爆炒一下。

6、再加入藕片，生抽，翻炒片刻！

7、最后撒上葱花即可！