必胜客披萨很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
面粉370克,鸡蛋50克,盐2克,酵母猱蝰逾鸾5克,糖5克,温水130克,猪油25克,烤肠50克,口蘑50克,圣女果20克,青红椒20克,菠萝20克,芝士100克。
方法/步骤
1、在370克面粉中打入50克鸡蛋,加入2克盐、5克酵母、5克糖,促进酵母发酵,搅拌均匀。
2、倒入130克温水和面,边倒边搅拌。
3、之后加入25克熟油,上手揉面。
4、揉成光滑的面团之后,密封让其发酵一小时。
5、把发好的面分成一大一小的两份。
6、把小份擀成8寸大小的圆面饼。
7、烤盘刷一层薄薄的底油。
8、放入面饼,在面饼的边缘包上一层奶酪条,扎一点气孔。
9、烤箱170度预热,烤10分钟,刷上一层草莓酱。
10、加入50克烤肠片、50克口蘑、20克圣女果。
11、加入20克青红椒和20克菠萝,最后加入100克芝士。
12、烤箱上下管200度,烤15分钟。
13、必胜客正宗披萨就做好了。