艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史,具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等;常吃以增强巅貅晌陔人体对疾病的抵抗能力;艾草可以制作成N多的食谱,艾草极多被用到点心当中,刚开始吃味道有些旧匙炭怩苦,然后又有点回甘,挺清润的,艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的,因怕儿子不接受那味道,所以用量少,颜色较浅,如喜欢可多下
食材
澄粉10克
糯米粉100克
红薯泥适量
艾草粉1克
水适量
糖18克
椰蓉适量
步骤
1、备材料,红薯泥需预先备好
2、糖与适量的水混合
3、艾草粉、糯米粉、澄粉放一起,加进糖水拌成浆
4、取一碟子抹点油,倒进粉浆
5、中火蒸10分钟左右,关火,用筷子拌上劲
6、晾凉
7、用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
8、让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
9、收好粉团开口,做成丸子状,即可食用,也可放冰箱冰一下再吃(但时间不宜太长,会变干硬的)
10、成品
11、成品
12、成品