血肠怎么做的

血肠自己在家动手也可以做哦！做出来的更美味！

食材

猪血适量

明肠适量

盐适量

葱适量

鸡精适量

蒜适量

十三香适量

酱油适量

生豆油适量

香菜适量

方法/步骤

1、首先我们将明肠清洗干净备用

2、然后我们将大半碗的猪血倒入容器中

3、放入适量的盐，鸡精，十三香，葱花

4、再放入适量的生豆油，半碗开水，搅拌均匀

5、然后把明肠一头挤住，另一头用矿泉水瓶子灌入猪血，灌八分满再挤住

6、温水下锅，煮三分钟用针扎几个小孔放气，小火再煮12分钟即可

7、最后切块装盘，放一些蒜泥与酱油，美食就做好啦！