孜然味鸡丝的做法

今天给大家介绍下孜然味鸡丝的做法，一起看看吧！

食材

鸡胸肉300克

料酒1勺

油适量

烤肉酱少许

拌饭海苔少许

方法/步骤

1、鸡胸肉切细长条，烧水加入料酒，放入鸡胸肉煮熟

2、捞出后晾凉，顺着纹路撕成细丝

3、锅里喷一点油，放入鸡胸肉丝翻炒，这个阶段要分批放入，不停翻炒

4、炒到鸡胸肉丝变干变焦，自己喜欢的口感如果是干干的就继续翻炒

5、加入孜然味烧烤酱，使鸡胸肉丝均匀沾满烧烤酱，再加入一点拌饭海苔拌匀即可