今天带来的是彩虹推推乐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
底粉210g
鸡蛋12个
草莓冻干粉10g
可可粉10g
抹茶粉10g
淡奶油250ml
蔓越莓10克（个人口味酌情增减）
食用油180g（每种45g）
牛奶180g（每种45g）
糖280g
栗粉10克（个人口味酌情增减）
糖25g（加淡奶油中）
方法/步骤
1、可可粉加50g低粉混合过筛！草莓、抹茶各加50g过筛如果颗粒大口剩路怪绦感好尽量多过几遍！我过了3遍！口感细腻！剩下60g面粉做成原味的
2、蛋黄蛋白分离！蛋白必须无水无油的容器成！一次3个鸡蛋！这个是草莓的我忘记拍鸡蛋蛋黄蛋白分离了！囧
3、蛋白分三次加入70g糖、最后一次加入适量淀粉！打到偏干性就行
4、3颗蛋黄加入45g油45g牛奶混合均匀！然后筛入过好的冻干粉跟低粉混合物！继续搅拌均匀
5、这时候烤箱预热175博咬舛枨℃！蛋白蛋黄混合！同做戚风蛋糕一样切拌粉混合！先取3分之一蛋白跟蛋黄混合均匀倒入剩下的蛋白中快速混合均匀！
6、烤盘铺上锡纸倒入混合液！从高处震动下！放入烤箱上下火烤18到20分钟！
7、以上方法我做了四种口味！白色原味！绿色抹茶！黑色巧克力！浅粉色草莓！草莓的里面放了蔓越莓干
8、整整两饭盒！最后没够分！囧！单独吃味道也跟不错！然后去打淡奶油吧
9、新败的打蛋器！我用的雀巢的淡奶油一铜择珏觑盒250ml我不会告诉你我是为了消耗淡奶油才做的推推乐！呵呵～250ml我就用了25g糖这个糖量不含在主料中！这个是又单独的！
10、淡奶飒蛏擢墟油打到纹理清晰不宜消失！我用手动打蛋器放在上面直立也不会倒！但是不要打过了！会变成豆腐渣滴！雀巢的比较软！不适合裱花！但是推推乐！完全无压力
11、用推推乐的圆筒当做切割模具！灰常好！
12、一个蛋糕坯可以切16个！我是一个推推乐通放了4片外面一般是三片
13、然后你就可以一层蛋糕一层奶油！奶油放入裱花袋比较好挤！我一开始用勺不太好弄！四殿秩痊肭层四种口味！最上面奶油放蔓越莓装饰一下！因为我怕坏掉所以中间没放水果！不喜欢吃水果的小朋友你可以在奶油层加水果保准爱上它
